Metsä on täynnä herkkuja
sille joka näkee, muistaa, kuuntelee
ikiaikaista tietoa
Tai käy vaikka ihan kurssin
kuten minä tein,
kun sellainen tuli
tähän kotini viereen ihan.....
Menin hyötykasvikursseille
tähän lähelle
Jaakkiman opistoon
Kerätään, levitetään, rullataan, kuivataan, pussitetaan...
haudutetaan teetä ja tehdään kylmiä juomia.
Ihana tuoksu leijuu luokkahuoneessamme
ja kaikilla onnellinen hymy kasvoilla
Yhteinen intohimo ........
Hiukan nahistuneet yrtit hangataan käsien välissä kunnolla palloiksi ja laitetaan purkkeihin. Aina yhtä yrttiä yhteen purkkiin. Purkkien kannet asetetaan vain purkin päälle kiertämättä kiinni. Kylmälaukkuun laitetaan kaksi kuumavesipulloa ja laukun kansi kiinni.
Annetaan muhia yön yli.
Sitten yrttirullat avataan ja laitetaan kuivuriin kuivumaan. Sopiva kuivaus lämpötila on noin 35 astetta ja aikaa kuivurissa menee 2-4 tuntia.
Rutikuivat yrtit pakataan paperipusseihin tai lasipurkkeihin
Näin hiostettuina yrttien maku ja tuoksu voimistuu. Yrttiteeksi soveltuu esim. vadelman, mansikan, pihlajan, mesimarjan ja maitohorsman lehdet.
Tuoksuvia teehetkiä ja ihania lahjoja ystäville
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ilahdun kommenteistasi :)